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* 제품명 : 밀크티,라떼전용티
* 원료 및 함량 : 홍차엽 1000g
* 제조원 : 딜마
* 포장재료 : 리필 밀봉포장
* 보관방법 : 냉.건조한 장소에 보관
홍차의 강한맛을 살려 밀크티, 아이스밀크티, 티라떼 등
기타 블렌딩 메뉴에서 베이스티로 사용하시기 좋습니다.
밀크티 맛있게 우리는 방법 :
*밀크티
-예열한 티포트 및 용기에 딜마티 8g을 넣고 100도씨의 뜨거운 물 200cc를 붓고 5분간 우린다.
-5분간 우려낸 후 설탕 10g을 넣고 녹인 뒤에 스트레이너를 이용해 찻잎을 거르며
예열한 머그컵 혹은 티포트에 붓는다
-뜨겁게 끓인 우유 또는 거품낸 우유 200cc를 부어 완성한다.
*티라떼
-에스프레소 그룹에 딜마전용티를 12g을 넣고 에스프레소 추출과 동일하게 티를 120cc추출한 뒤
예열된 머그컵에 추출된 티를 부은 다음, 설탕 10g을 넣은 뒤 잘 녹인다.
-마지막으로 스팀한 우유 150cc를 부어서 완성한다. 우유는 아주 뜨겁게 하는 것이
더욱 맛있는 라떼를 만들 수 있다.
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